Дисципліна: Біотехнологія
Кількість годин (кредитів ЄКТС): 120 (4)
Мета навчальної дисципліни: формування у студентів наукового світогляду відносно біотехнологічних прийомів, ознайомлення з особливостями застосування біотехнології у вирішенні екологічних проблем, створення і застосування біологічно активних препаратів, одержання первинних практичних навичок роботи біотехнологічного спрямування.
Результати навчання за навчальною дисципліною:
знати:
- предмет, методи й завдання біотехнології;
- основні етапи розвитку біотехнології, загальні можливості застосування у практичній і науковій діяльності біотехнологічних методів традиційної і новітньої біотехнології;
- основні напрями біотехнології;
- зв'язок біотехнології з різними галузями національної економіки;
- об'єкти біотехнології та їх біотехнологічні функції;
- кінетику мікробіологічних процесів;
- промислове використання біотехнології у природоохоронній діяльності;
- біотехнологічні методи виробництва препаратів, альтернативних хімічним пестицидам;
- промислові технології культивування клітинних культур і вірусів;
- селекційно-генетичні методи одержання мікроорганізмів-продуцентів;
- принциповий механізм отримання суперпродуцентів цільових продуктів шляхом рекомбінантних технологій;
- біотехнологію препаратів – фіксаторів поживних елементів рослин;
- біотехнологічну трансформацію промислових відходів;
- біотехнологію захисту навколишнього середовища від шкідливих ксенобіотиків;
- про використання рослинних об'єктів в екобіотехнології;
- сучасні біотехнологічні прийоми в землеробстві та рослинництві;
вміти:
- застосовувати відповідну термінологію;
- орієнтуватися в сучасній науковій літературі з питань екобіотехнології;
- працювати на всіх рівнях біотехнологічного процесу: від розробки ідеї і її експериментальної перевірки в лабораторії до масштабування процесу до рівня виробництва;
- виконувати роботи, які пов’язані з отриманням, дослідженням та застосуванням мікроорганізмів, клітинних культур тварин і рослин, вірусів, ферментів, біологічно активних речовин, продуктів біосінтезу і біотрансформації;
- працювати з приладами та обладнанням для дослідження властивостей використовуваних мікроорганізмів, клітинних культур, одержуваних із їх допомогою речовин у лабораторних і промислових умовах;
- працювати на установках і устаткуванні для проведення біотехнологічних процесів, із засобами оцінки стану навколишнього середовища і захисту його від впливу антропогенного впливу.
Зміст дисципліни (тематика): Визначення, предмет, методи й завдання біотехнології. Перспективи розвітку. Зв'язок біотехнології з виробничими галузями. Об'єкти біотехнології та їх біотехнологічні функції. Культури клітин і тканин. Генна інженерія. Методи генної інженерії. Трансформація рослинного генома – регуляторні елементи. Введення генів у рослинні клітини. Проблеми біобезпеки трансгенних організмів. Основні принципи промислової організації біотехнологічних процесів. Сучасні біотехнології охорони навколишнього середовища. Біоремедіація. Утилізація органічних промислових, побутових і сільськогосподарських відходів. Біотехнологія очищення ґрунтів і води. Біотехнологія отримання енергоносіїв із фітомаси. Біотехнологія очищення викидів у повітря. Біотехнологічні аналітичні системи. Біопошкодження матеріалів. Біологічні методи захисту. Біологічні методи при культивуванні, збереженні і захисті рослин.
Види робіт: лекції, семінарські заняття, самостійна робота, індивідуальна робота, контрольні завдання.