Дисципліна: Корпоративна культура

Обсяг дисципліни, годин (кредитів ЄКТС): 150 (5).

Мета дисципліни:

-              опанування принципами корпоративного управління;

-              навичками формування організаційної культури корпоративного типу;

-              формування умінь застосування інструментів економічного та організаційного механізмів управління корпораціями;

-              формування навичок взаємоузгодження діяльності представницьких, виборних та виконавчих органів управління акціонерних товариств (АТ);

-              навичок формування систем стратегічного управління корпораціями, в тому числі шляхом впровадження систем стратегічного планування, моніторингу та контролінгу;

-              формування навичок трансформації систем управління АТ.

Завдання дисципліни:

- розкриття теоретичних основ формування корпоративного управління та об’єктів корпоративного типу;

- викладення методики використання базових інструментів механізмів корпоративного управління;

- розкриття характеристики особливостей управління розвитком корпорацій.

Попередні умови для вивчення даної дисципліни: знання основ менеджменту, психологія та соціологія, комунікація в організації(проходження практики), основи економіки та підприємництва, досвід або уявлення про роботу в колективі (проходження практики).

Навчальні цілі дисципліни полягають у формуванні у студентів:

Інтегративної компетентності: Здатність вирішувати типові спеціалізовані задачі та практичні проблеми суб'єктів готельного і ресторанного господарства або у процесі навчання, що вимагає застосування положень і методів системи наук, які формують концепції гостинності, та може характеризуватися певною невизначеністю умов; нести відповідальність за результати своєї діяльності; здійснювати контроль інших осіб у визначених ситуаціях.

загальних компетентностей:

ЗК 1. Здатність реалізувати свої права і обов’язки як члена суспільства, усвідомлювати цінності громадянського (вільного демократичного) суспільства та необхідність його сталого розвитку, верховенства права, прав і свобод людини і громадянина в Україні.

ЗК 2. Здатність зберігати та примножувати моральні, культурні, наукові цінності і досягнення суспільства на основі розуміння історії та закономірностей розвитку предметної області, її місця у загальній системі знань про природу і суспільство та у розвитку суспільства, техніки і технологій, використовувати різні види та форми рухової активності для активного відпочинку та ведення здорового способу життя.

ЗК 3. Здатність застосовувати знання у практичних ситуаціях.

ЗК 4. Здатність спілкуватися державною мовою як усно, так і письмово.

ЗК 5. Здатність спілкуватися іноземною мовою.

ЗК 6. Здатність до пошуку, оброблення та аналізу інформації з різних джерел.

ЗК 7. Здатність працювати в команді.

ЗК 8. Здатність використовувати інформаційні та комунікаційні технології.

фахових компетентностей:

СК 1. Здатність розуміти предметну область і специфіку професійної діяльності.

СК 2. Здатність застосовувати знання теорії і практики готельно-ресторанного обслуговування для розв’язання типових спеціалізованих задач професійної діяльності.

СК 3. Здатність використовувати на практиці основи законодавства у сфері готельного і ресторанного господарства.

СК 4. Здатність здійснювати сервісно-виробничий процес у закладах готельного та ресторанного господарства.

СК 7. Здатність планувати, аналізувати і контролювати власну роботу і роботу обслуговуючого персоналу.

СК 8. Здатність знаходити творчі рішення визначених конкретних проблем у професійній діяльності.

СК 9. Здатність забезпечувати безпеку основних та додаткових послуг у закладах готельного і ресторанного господарства.

СК 10. Здатність застосовувати інноваційні технології виробництва і обслуговування споживачів для покращення результатів власної діяльності і роботи інших.

СК 11. Здатність здійснювати документальне оформлення господарських операцій у закладах готельного і ресторанного господарства.

СК 12. Здатність реалізовувати ефективні внутрішні комунікації та навички взаємодії у професійній діяльності.

В результаті вивчення дисципліни студент повинен

знати:

- здатність застосовувати у практичній діяльності нормативні документи корпоративної культури;

– здатність збирати, аналізувати, використовувати, упорядковувати, забезпечувати співвідношення та інтерпретувати інформацію стосовно розроблення та реалізації стратегії корпоративної культури колективу, підприємства, організації;

– здатність поєднувати теорію і практику для розв'язування завдань корпоративної культури;

– уміння донести до фахівців і не фахівців інформацію, ідеї, проблеми, рішення та власний досвід в галузі професійної діяльності з корпоративної культури;

– здатність розуміти проблеми корпоративної культури та правові питання і передбачати результати реалізації завдань.

– знання та розуміння теорії та методології системного аналізу, знання та розуміння етапів реалізації системного підходу при дослідженні процесів та явищ у екології;

вміти:

– вміння та навики працювати з різними джерелами, вишукувати, обробляти, аналізувати та систематизувати отриману інформацію. Розуміння наукових статей у сфері обраної спеціальності;

– вміння та навички оцінювати та забезпечувати якість виконуваних робіт;

– вміння та навички критично сприймати та аналізувати чужі думки й ідеї, шукати власні шляхи вирішення проблеми, здійснювати критичний аналіз власних матеріалів;

– вміння та навички генерувати власні ідеї та приймати обґрунтовані рішення;

– знання та розуміння генезису розвитку наукової думки у галузі екології та охорони навколишнього середовища;

– вміння та навички кваліфіковано і обґрунтовано використовувати фахові знання для розв’язування галузевих задач;

– вміння та навички організовувати творчу діяльність та процес проведення наукових досліджень;

– знання та вміння використовувати різноманітні аспекти виховної роботи та інноваційні методи навчання;

– вміння та навички публічно представляти, захищати результати наукового дослідження, обговорювати їх і дискутувати з науково-професійною спільнотою.

Зміст дисципліни (тематика):

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 1. ОСНОВИ КОРПОРАТИВНОЇ КУЛЬТУРИ.

ТЕМА 1. КОРПОРАТИВНА КУЛЬТУРА ТА ЇЇ ВПЛИВ НА ДІЯЛЬНОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ.

1.Поняття корпоративної культури організації.

2. Вплив корпоративної культури на діяльність організації.
3. Моделі впливу корпоративної культури на ефективність дій персоналу й організації.

ТЕМА 2. ВІЙНА В УКРАЇНІ ТА ТРАНСФОРМАЦІЯ КОРПОРАТИВНОЇ КУЛЬТУРИ: ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД У КРИЗОВІ ЧАСИ.

1. Вплив війни на корпоративну культуру українських підприємств.
2. Інноваційні підходи до управління в умовах кризи.
3. Соціальна відповідальність бізнесу під час війни.
4. Зміни в ціннісній системі корпоративної культури.
5. Війна як драйвер інновацій у бізнесі.
6. Досвід українського бізнесу для післявоєнного відновлення.

ТЕМА 3. ТИПИ ОРГАНІЗАЦІЙНОЇ КУЛЬТУРИ.

1. Типи організаційної культури за Дж. Сонефельдом, Р. Акоффом, Т. Ділом та А. Кеннеді.
2.  Типи організаційної культури за М. Бурке, Г. Хофштедом, Л. Костантином, Ч. Хенді, Р. Куінном і Дж. Рорбахом.
3. Типи організаційної культури за Д. Коулом, Блейком-Мутоном, А. Погорадзе, А. Вілдавським, А. Пригожиним.

ТЕМА 4. СТРУКТУРА КОРПОРАТИВНОЇ КУЛЬТУРИ.

1.  Фактори впливу на формування корпоративної культури.
2.  Принципи формування корпоративної культури.
3. Функціональна структура корпоративної культури.

ТЕМА 5. ТИПИ ОРГАНІЗАЦІЙНОЇ КУЛЬТУРИ.

2. Типи організаційної культури за Дж. Сонефельдом, Р. Акоффом, Т. Ділом та А. Кеннеді.
3.  Типи організаційної культури за М. Бурке, Г. Хофштедом, Л. Костантином, Ч. Хенді, Р. Куінном і Дж. Рорбахом.
4. Типи організаційної культури за Д. Коулом, Блейком-Мутоном, А. Погорадзе, А. Вілдавським, А. Пригожиним.

ТЕМА 6. АТРИБУТИ КОРПОРАТИВНОЇ КУЛЬТУРИ

1.  Характеристика внутрішніх і зовнішніх атрибутів корпоративної культури компанії.
2.  Оцінювання рівня корпоративної культури компанії у розрізі складових внутрішніх і зовнішніх атрибутів її корпоративної культури.
3. Удосконалення зовнішніх і внутрішніх атрибутів корпоративної культури компанії.

ТЕМА 7. КОРПОРАТИВНИЙ ІМІДЖ ЯК НЕВІД’ЄМНА СКЛАДОВА НЕМАТЕРІАЛЬНИХ АКТИВІВ КОМПАНІЇ.

1.  Сутність та ознаки корпоративного іміджу.
2.  Складові маркетингових комунікацій для формування іміджу компанії.
3. Спеціальна іміджева продукція та її типи.

Види робіт: лекційні заняття, практичні заняття, самостійна робота, творчі завдання, контрольні заходи.

Форма підсумкового контролю: залік.