Дисципліна: Організація сільського зеленого туризму

Кількість годин (кредитів ЄКТС): 90 (3)

Мета навчальної дисципліни: ознайомити студентів з основами знань про сільський туризм у всіх формах його організації, пояснюючи механізми активізації туризму в сільській місцевості на прикладах передових європейських країн.

Завдання навчальної дисципліни:

-      пояснити основи сільського туризму та його відмінність від інших видів туризму;

-      обґрунтувати вплив соціально-економічних чинників на розвиток сільського туризму;

-      знати загальну схему функціонування агрокотеджів і агрофірм в туризмі;

-      знати основи раціонального використання природних ресурсів у сільському туризмі.

Попередні умови для вивчення даної дисципліни:

Знання з географії туризму, туризмознавства, організації туристичної діяльності

Навчальні цілі дисципліни полягають у формуванні у студентів:

інтегральної компетентності: здатність комплексно розв’язувати складні професійні задачі та практичні проблеми у сфері туризму і рекреації.

загальних компетентностей:

- здатність зберігати та примножувати моральні, культурні, наукові цінності і досягнення суспільства на основі розуміння історії та закономірностей розвитку предметної області, її місця в загальній системі знань про природу і суспільство та в розвитку суспільства, техніки і технологій, використовувати різні види та форми рухової активності для активного відпочинку та ведення здорового способу життя.

- прагнення до збереження навколишнього середовища.

- здатність до пошуку, оброблення та аналізу інформації з різних джерел.

- здатність працювати в міжнародному контексті.

- здатність планувати та управляти часом.

фахових компетентностей:

- здатність аналізувати рекреаційно-туристичний потенціал територій.

- здатність аналізувати діяльність суб’єктів індустрії туризму на всіх рівнях управління.

- розуміння сучасних тенденцій і регіональних пріоритетів розвитку туризму в цілому та окремих його форм і видів.

- здатність розробляти, просувати, реалізовувати та організовувати споживання туристичного продукту.

Програмні результати навчання:

- знати, розуміти і вміти використовувати на практиці основні положення туристичного законодавства, національних і міжнародних стандартів із обслуговування туристів.

- пояснювати особливості організації рекреаційно-туристичного простору.

- аналізувати рекреаційно-туристичний потенціал території.

- застосовувати у практичній діяльності принципи і методи організації та технології обслуговування туристів.

- розробляти, просувати та реалізовувати туристичний продукт.

В результаті вивчення дисципліни студент повинен

знати:

-  основи функціонування об’єктів сільського туризму;

-  систему управління об’єктами сільського туризму;

-  вплив природних чинників на здоров'я людини в сільському туризмі;

-  схему функціонування об’єктів сільського туризму закордоном;

-  схему функціонування об’єктів сільського туризму в Україні;

-  правову основу діяльності сільського туризму;

-  перспективи розвитку сільського туризму в Україні.

вміти:

-  визначити об’єкти сільського туризму за сукупністю місцевих ресурсів;

-  пояснити суть функціонування об’єктів сільського туризму;

-  застосовувати нормативи в діяльності об’єктів сільського туризму;

-  ліквідувати джерела загрози в умовах сільського туризму;

-  користуватись діючою нормативною базою сільського туризму.

Зміст дисципліни (тематика):

Змістовий модуль І. Основи сільського зеленого туризму

Тема 1. Специфіка сільського зеленого туризму

Тема 2. Територіальна організація сільського зеленого туризму

Тема 3. Сільські споруди в туризмі

Тема 4. Правове регулювання сільського зеленого туризму

Тема 5. Менеджмент сільського зеленого туризму

Змістовий модуль ІІ. Перспективи розвитку сільського зеленого туризму

Тема 6. Передовий досвід у розвитку сільського зеленого туризму

Тема 7. Стан розвитку сільського зеленого туризму ближнього зарубіжжя

Тема 8. Передовий досвід маркетингу в сільському зеленому туризму

Тема 9. План заходів державної підтримки сільського зеленого туризму в Україні

Тема 10. Безпека у сільському туризмі

Тема 11. Особисте селянське господарство в туризмі

Тема 12. Перспективи розвитку сільського зеленого туризму в Україні

Види робіт: лекції, практичні заняття, модульні контрольні роботи, індивідуальні роботи студентів з викладачем, самостійна робота студентів, консультації, підготовка до заліку.

Форма підсумкового контролю: залік.