Дисципліна: Основи автоматизованого проектування (ТХ)
Кількість годин (кредитів ЄКТС): 90 (3)
Мета навчальної дисципліни: навчання основам проектування підприємств харчування у розрізі виконання обов'язків менеджера – замовника проектування та будівництва об'єктів харчування.
Зміст дисципліни (тематика): Основні поняття проектування. Вихідні данні для проектування. Склад проекту. Основні принципи технологічних розрахунків. Проектування приміщень. Основи будівельної справи. Архітектурне проектування підприємств. Побудова об'ємно-планувальних рішень. Основні положення роботи служби Замовника. Основні положення експлуатації та ремонту підприємств.
