Дисципліна: Стратегія розвитку та бізнес-план туристичного підприємства

Обсяг дисципліни, годин (кредитів ЄКТС): 150 (5).

Мета дисципліни: формування у майбутніх фахівців системи спеціальних теоретичних знань та практичних навичок щодо вибору та реалізації_стратегічних цілей розвитку туристичного бізнесу в Україні.

Завдання дисципліни:

- формування у студентів комплексних знань щодо стратегічного розвитку туристичних підприємств;

- вивчення основних закономірностей та принципів стратегічного та бізнес-планування туристичних підприємств в Україні;

- набуття навичок створення стратегічних та бізнес-планів діяльності підприємств туристичного бізнесу.

Попередні умови для вивчення даної дисципліни: «Інформаційні технології»; «Основи туризмознавства»; «Готельно-ресторанний бізнес».

Навчальні цілі дисципліни полягають у формуванні у студентів:

інтегративної компетентності: Здатність реалізувати свої права і обов'язки як члена суспільства, усвідомлювати необхідність сталого розвитку в Україні; здатність діяти соціально-відповідально та свідомо щодо реалізації стратегії розвитку туристичної сфери в Україні;

загальних компетентностей:

- здатність зберігати та примножувати морані, національні, культурні, наукові цінності, досягнення суспільства;

- прагнення до збереження навколишнього середовища;

- здатність шукати, моніторити, обробляти, аналізувати наукову інформацію;

- здатність спілкуватися державною та іноземними мовами;

фахових компетентностей:

- здатність працювати в міжнародному контексті світового туристичного ринку;

- знання сучасних тенденцій і регіональних приорітетів розвитку туризму в цілому та окремих його форм та специфічних видів;

- розуміння процесів організації та розвитку комплексного туристичного обслуговування.

Програмні результати навчання:

- знати, розуміти та використовувати на практиці базові поняття з теорії туризму, організації та планування діяльності туристичних підприємств;

- планувати, розробляти, просувати бізнес-ідеї та нові туристичні продукти.

В результаті вивчення дисципліни студент повинен

знати:

- основні нормативно-правові акти України щодо регулювання створення туристичного бізнесу;

- види основних фінансових документів для планування діяльності туристичного підприємства;

- методи оцінки конкурентного середовища на туристичному ринку;

- сучасні тенденції розвитку світового та українського ринку туристичних послуг.

вміти:

- визначати тренди туристичних потреб на національних, регіональних та локальних туристичних ринках;

- формувати стратегію розвитку туристичного підприємства;

- застосовувати різноманітні види планування;

- створювати та обгрунтовувати конкурентні бізнес ідеї.

Зміст дисципліни (тематика):

Змістовий модуль 1. Методологічні основи планування діяльності туристичних установ.

Тема 1. Планування як особлива форма діяльності.

Тема 2. Методологічні рівні наукового планування.

Тема 3. Систематизація основних видів планування діяльності туристичних підприємств.

Тема 4. Маркетинговий план діяльності туристичних установ.

Змістовий модуль 2. Стратегічний та бізнес-план діяльності туристичного підприємства.

Тема 5. Стратегічне управління.

Тема 6. Маркетингові та інноваційні стратегії в туристичному бізнесі.

Тема 7. Бізнес-план.

Види робіт: лекції, семінарські заняття.

Форма підсумкового контролю: залік.