Дисципліна: Технології терапевтичного садівництва
Обсяг дисципліни, годин (кредитів ЄКТС): 120 (4).
Мета дисципліни: зібрати в єдину систему, адаптовану до умов України, усі доступні на сьогоднішній день технології створення, догляду та використання терапевтичних садів, неінвазивного оздоровлюючого впливу на різні системи організму людини та навчити здобувачів освіти коректно використовувати їх, базуючись на принципах екологічної етики та пермакультури.
Завдання дисципліни:
- проаналізувати історію розвитку садотерапії та запозичити найбільш перспективні принципи і технології;
- визначити найперспективніші технології терапевтичного садівництва у сучасному світі;
- адаптувати найперспективніші технології терапевтичного садівництва до кліматичних та ґрунтових умов України;
- навчити здобувачів освіти застосовувати зазначені технології для створення терапевтичних садів у національному стилі на засадах пермакультури як самодостатні екосистеми;
- навчити здобувачів освіти надавати послуги гарденотерапії.
Попередні умови для вивчення даної дисципліни: базові знання з ботаніки, зоології та екології
Навчальні цілі дисципліни полягають у формуванні у студентів:
інтегративної компетентності:
Здатність розв’язувати складні задачі і проблеми у сфері садово-паркового господарства, екології, охорони довкілля, створення та підтримки екосистем із інтегрованими садово-парковими комплексами для терапевтичного садівництва, використання цих комплексів для відновлення фізичного, ментального, психологічного та психічного здоров’я, для соціальної реабілітації та досягнення продовольчого суверенітету при здійсненні професійної діяльності або у процесі навчання, що передбачає проведення досліджень та/або здійснення інновацій, та характеризується комплексністю і невизначеністю умов та вимог;
загальних компетентностей:
-
фахових компетентностей:
ФК 1. Здатність розробляти технології вирощування рослин у закритому та відкритому ґрунті.
ФК 2. Здатність проводити оцінку економічної ефективності та інноваційно-технологічних ризиків при впровадженні нових технологій при вирощуванні посадкового матеріалу.
ФК 3. Здатність проєктувати та реалізовувати заходи з інженерної підготовки території, будівництва, благоустрою, озеленення й утримання об'єктів садово-паркового господарства та терапевтичного садівництва, об'єктів культурної спадщини та девастованих ландшафтів.
ФК 5. Здатність складати кадастри зелених насаджень.
ФК 6. Здатність організовувати і здійснювати державний контроль і нагляд за дотриманням правил утримання об'єктів садово-паркового господарства, об'єктів культурної спадщини.
ФК 8. Здатність проводити оцінку виробничих і невиробничих витрат на забезпечення якості, здійснювати технічний контроль, авторський нагляд за виробничою і проєктною діяльністю в галузі садово-паркового господарства та терапевтичного садівництва.
ФК 12. Здатність організувати роботу команди фахівців, яка пов'язана із плануванням (або відновленням) міських територій, відкритих просторів, об'єктів садово-паркового господарства, терапевтичного садівництва тощо.
ФК 18. Здатність створювати та підтримувати екосистеми із інтегрованими садово-парковими комплексами для терапевтичного садівництва, використовувати ці комплекси для відновлення фізичного, ментального, психологічного та психічного здоров’я, для соціальної реабілітації та досягнення продовольчого суверенітету пермакультурними методами.
Програмні результати навчання:
ПР 1. Обґрунтовувати технологічні процеси інженерної підготовки території, будівництва й утримання об'єктів садово-паркового господарства
ПР 3. Пропонувати та впроваджувати у виробництво сучасні технології вирощування садивного матеріалу: дерев, кущів, квіткових культур, трав.
ПР 5. Пропонувати та організовувати еколого-біологічні та технологічні заходи створення та утримання об'єктів садово-паркового господарства, терапевтичного садівництва, природних і культурних ландшафтів
ПР 10. Розробляти проєкти об’єктів озеленення, садово-паркового господарства, ландшафтної архітектури та терапевтичного садівництва, реставрації та реконструкції об’єктів озеленення, культурної спадщини; проєктувати зимові сади в інтер’єрах офісних і житлових будівель, озеленення покрівель, оранжерейні і тепличні комплекси.
ПР 11. Проєктувати території площ, магістралей і вулиць, пішохідних зон, смуг відведення лінійних об'єктів, зон заміського відпочинку і туризму, лісопарків, територій лікарняних комплексів і курортів, санітарно-захисних зон, меліоративних деревних насаджень, реабілітації порушених ландшафтів техногенних територій.
ПР 12. Створювати об’єкти озеленення різного призначення, зокрема для терапевтичного садівництва, та підбирати комплекс робіт по догляду за рослинами у насадженнях.
В результаті вивчення дисципліни студент повинен
знати:
- історію виникнення та розвитку терапевтичного садівництва;
- особливості терапевтичного ландшафту;
- методи створення мікрокліматів;
- особливості створення терапевтичного середовища у місті та у приміщенні;
- властивості рослин для терапевтичного саду;
- їстівні дерева і квіти;
- особливості екологічних стежок у гарденотерапії;
- особливості конструкцій піднятих клумб, грядок, контейнерів;
- особливості багаторівневих фіторекреаційних зон;
- особливості спеціалізованих теплиць для терапевтичного саду;
- потенціал водних систем у гарденотерапії;
- потенціал монохромних та сенсорних садів;
- особливості роботи із найбільш вразливими категоріями користувачів (діти, люди похилого віку, особи з інвалідністю, з ПТСР та ін.)
вміти:
- виділяти найперспективніші технології терапевтичного садівництва;
- створювати терапевтичний ландшафт та мікроклімати;
- створювати терапевтичне середовище у місті та у приміщенні;
- здійснювати вибір рослин для терапевтичного саду;
- поважати права рослин;
- створювати спеціалізовані екологічні стежки в гарденотерапії;
- конструювати та обслуговувати підняті клумби, грядки, контейнери;
- створювати та використовувати багаторівневі фіторекреаційні зони;
- створювати теплиці як елемент терапевтичного саду;
- використовувати потенціал водних систем у гарденотерапії;
- створювати та використовувати монохромні та сенсорні сади;
- працювати з усіма категоріями користувачів, у т.ч. із найбільш вразливими (діти, люди похилого віку, особи з інвалідністю, з ПТСР та ін.)
Зміст дисципліни (тематика):
Тема 1. Історія виникнення та розвитку терапевтичного садівництва.
Тема 2. Терапевтичний ландшафт. Створення мікрокліматів.
Тема 3. Створення терапевтичного середовища у місті та у приміщенні.
Тема 4. Вибір рослин для терапевтичного саду. Їстивні дерева і квіти. Права рослин.
Тема 5. Спеціалізовані екологічні стежки в гарденотерапії.
Тема 6. Підняті клумби, грядки, контейнери.
Тема 7. Багаторівневі фіторекреаційні зони.
Тема 8. Теплиця як елемент терапевтичного саду.
Тема 9. Потенціал водних систем у гарденотерапії.
Тема 10. Монохромні та сенсорні сади.
Тема 11. Особливості роботи з найбільш вразливими категоріями користувачів (діти, люди похилого віку, особи з інвалідністю, з ПТСР та ін.).
Види робіт: лекції та практичні заняття.
Форма підсумкового контролю: іспит.
