Дисципліна: Управління якістю

Кількість годин (кредитів ЄКТС): 90 (3)

Мета навчальної дисципліни: надання студентам сукупності теоретичних знань і практичних навичок формування якісної продукції. При вивченні дисципліни особлива увага приділяється методам і формам досягнення якості продукції.

Результати навчання за навчальною дисципліною:

знати:

• основні принципи і теорії управління якістю;
• підходи до управління якістю продукції та послуг у провідних країнах світу;
• розвиток підходів до управління якістю в Україні;
• основні чинники формування якості продукції та послуг;
• основні вимоги до збереженості якості при транспортуванні і зберіганні товарів;
• нормативні міжнародні та державні документи по контролю за якістю товарів;
• методи оцінювання якості;
• основні показники якості товарів;
• систему стандартизації продукції, товарів та послуг;
• сучасні системи управління якістю;
• методологічні підходи і принципи загального менеджменту якості;
• систему сертифікації УКРСЕПРО.

вміти:

• використовувати наукові методи оцінювання якості продукції, товарів та послуг;
• застосовувати методи оцінювання відповідності;
• визначати основні показники якості товарів;
• володіти методологією розробки системи менеджменту якості на підприємстві;
• використовувати засоби та критерії ідентифікації товарів і розрізняти сфальсифіковані товари.

Зміст дисципліни (тематика):

Тема 1. Загальні положення в галузі управління якістю продукції.

Тема 2. Стандарти як нормативна база управління якістю.

Тема 3. Методологічне забезпечення якості продукції.

Тема 4. Системи управління якості продукції.

Тема 5. Прогнозування, планування та оцінювання рівня якості.

Тема 6. Підтвердження відповідності продукції і систем якості та їх розвиток в умовах глобалізації ринку.

Види робіт: лекції, семінарські і практичні заняття, модульні контрольні роботи, індивідуальні роботи студентів з викладачем, самостійна робота студентів, консультації, підготовка до заліку, залік.