Дисципліна: Загальна мікробіологія

Обсяг дисципліни, годин (кредитів ЄКТС): 90 (3).

Мета дисципліни: систематизувати теоретичні і практичні знання студентів з розділу «Морфологія мікроорганізмів», «Хімічний склад. Фізіологія бактерій. Метаболізм прокаріот. Вплив чинників навколишнього середовища на мікроорганізми», закріпити практичні навички з розділу «Мікроскопічний метод дослідження», «Поживні середовища. Методи культивування мікроорганізмів. Бактеріологічний метод дослідження мікробів. Стерилізація. Дезінфекція».

Завдання дисципліни:

- ознайомитися з бактеріологічною лабораторією, її основним устаткуванням, правилами техніки безпеки;

- вивчити пристрій світлового мікроскопа, принципи фазово-контрастної, темнопольної, люмінесцентної та електронної мікроскопії;

- освоїти прийоми роботи з імерсійною системою мікроскопа;

- вивчити морфологію, фізіологію, генетику, екологію мікроорганізмів, які потенційно небезпечні для здоров’я людини;

- виявляти нові хвороботворні мікроорганізми і вивчати їх біологічні властивості;

- розробляти методи ранньої мікробіологічної діагностики і вдосконалення існуючих або класичних методів діагностики мікробних захворювань;

- вивчити закономірності спільного існування мікроорганізмів у навколишньому середовищі.

Попередні умови для вивчення даної дисципліни:

Успішне опанування науково-теоретичним та практичним матеріалом навчальних дисциплін, які викладаються студентам освітнього рівня «бакалавр», «Охорона праці в галузі», «Інформаційні технології в галузі», «Математичні методи в біології», «Фізіологія людини та тварин».

Навчальні цілі дисципліни полягають у формуванні у студентів:

інтегративної компетентності: Здатність вирішувати завдання у галузі біології і на межі предметних галузей, що передбачає застосування теорій та методів природничих наук і характеризується комплексністю та невизначеністю умов.;

загальних компетентностей:

ЗК 2. Здатність зберігати та примножувати моральні, культурні, наукові цінності і досягнення суспільства на основі розуміння історії та закономірностей розвитку предметної області, її місця в загальній системі знань про природу і суспільство та в розвитку суспільства, техніки і технологій, використовувати різні види та форми рухової активності для активного відпочинку та ведення здорового способу життя.

ЗК 3. Здатність застосовувати знання у практичних ситуаціях.

ЗК 4. Здатність до пошуку, оброблення та аналізу інформації з різних джерел.

ЗК 7. Здатність вчитися й оволодівати сучасними знаннями.

ЗК 10. Здатність працювати в команді.

фахових компетентностей:

ФК 2. Здатність демонструвати базові теоретичні знання в галузі біологічних наук та на межі предметних галузей.

ФК 4. Здатність здійснювати збір, реєстрацію і аналіз даних за допомогою відповідних методів і технологічних засобів у польових і лабораторних умовах.

ФК 7. Здатність до аналізу будови, функцій, процесів життєдіяльності, онто- та філогенезу живих організмів.

ФК 8. Здатність до аналізу механізмів збереження, реалізації та передачі генетичної інформації в організмів.

ФК 10. Здатність демонструвати знання механізмів підтримання гомеостазу біологічних систем.

ФК 11. Уявлення про роль мікроорганізмів у біотрансформації органічних і неорганічних речовин.

ФК 13. Знання метаболічних властивостей мікроорганізмів різних фізіологічних груп.

Програмні результати навчання:

ПРН 1. Розуміти соціальні та економічні наслідки впровадження новітніх розробок у галузі біології у професійній діяльності.

ПРН 2. Застосовувати сучасні інформаційні технології, програмні засоби та ресурси Інтернету для інформаційного забезпечення професійної діяльності.

ПРН 5. Демонструвати навички оцінювання непередбачуваних біологічних проблем і обдуманого вибору шляхів їх вирішення.

ПРН 6. Застосовувати моделі, методи і дані фізики, хімії, екології, математики у процесі навчання та забезпечення професійної діяльності.

ПРН 10. Знати основи систематики, методи виявлення та ідентифікації неклітинних форм життя, прокаріот та еукаріот й застосовувати їх для вирішення конкретних біологічних завдань.

ПРН 11. Розуміти структурну організацію біологічних систем на молекулярному рівні.

ПРН 15. Аналізувати форми взаємовідносин між мікро- та макроорганізмами з визначенням основних напрямів цих процесів.

ПРН 21. Аналізувати інформацію про різноманіття живих організмів.

ПРН 24. Аналізувати фізико-хімічні властивості та функціональну роль біологічних макромолекул і молекулярних комплексів живих організмів, характер взаємодії їх із іонами, молекулами і радикалами, їхню будову й енергетику процесів.

ПРН 28. Проводити скринінг біологічно-активних речовин.

В результаті вивчення дисципліни студент повинен

знати:

історію розвитку мікробіології;
завдання мікробіології на сучасному етапі;
правила роботи в бактеріологічній лабораторії,
основні методи лабораторних досліджень: бактеріоскопічний, бактеріологічний, біологічний та серологічний;
основні принципи класифікації мікроорганізмів;
морфологію, хімічний склад і фізіологію мікроорганізмів;
поширення мікроорганізмів у природі;
вплив чинників навколишнього середовища на мікроорганізми, дезінфекцію та стерилізацію;
живильні середовища, їх класифікацію;
правила техніки безпеки, охорони праці в галузі.

вміти:

обладнати робоче місце;
вільно користуватися лабораторним приладдям, зокрема, мікроскопом та бінокуляром;
виготовляти необхідні розчини фарб для забарвлення мазків та інші реактиви;
виготовляти мазки-препарати;
забарвлювати мазки простими і складними методами;
досліджувати забарвлені препарати під мікроскопом із використанням імерсійної системи та інших видів мікроскопій;
стерилізувати лабораторний посуд та проводити контроль стерилізації фізичними, хімічними і біологічними тестами;
виготовляти дезінфікуючі розчини;
проводити дезінфекцію посуду, патологічного матеріалу, робочого місця, рук;
визначати чутливість мікроорганізмів до антибіотиків;
проводити взяття проб об’єктів довкілля, харчових продуктів і підготовку для дослідження;
проводити посів патологічного матеріалу на живильні середовища різними способами;
характеризувати ріст бактерій на рідких і щільних живильних середовищах;
виділяти чисту культуру мікроорганізмів;
дотримуватись правил техніки безпеки, охорони праці в галузі, під час роботи з культурами мікроорганізмів, обладнанням, апаратурою тощо.

Зміст дисципліни (тематика):

Змістовний модуль 1. Морфологія мікроорганізмів

Тема 1. Предмет, завдання та значення мікробіології

Тема 2. Різноманітність мікроорганізмів

Тема 3. Проблеми систематики мікроорганізмів

Тема 4. Таксономічні групи бактерій

Тема 5. Будова мікробної клітини

Тема 6. Цитоплазаматична мембрана у бактерій

Тема 7. Цитоплазма та внутрішньоклітинні структури прокаріот

Змістовний модуль 2. Фізіологія бактерій

Тема 1. Харчові потреби мікроорганізмів

Тема 2. Поділ бактеріальної клітини

Тема 3. Вплив зовнішнього середовища на бактерії

Тема 4. Метаболізм прокаріот

Тема 5. Енергетичний обмін

Тема 6. Поширення мікроорганізмів у природі

Тема 7. Роль мікроорганізмів у кругообігу речовин

Тема 8. Генетика мікроорганізмів

Види робіт: Лекції, практичні, самостійна робота

Форма підсумкового контролю: залік.