Дисципліна: Технології парфюмерно-косметичних виробів

Кількість годин (кредитів ЄКТС): 120 (4)

Мета навчальної дисципліни: визначати постадійно якість напівфабрикатів при виробництві парфюмерно-косметичної продукції.

Основні завдання:

- оцінювати правильну послідовність розташування обладнання у виробничих приміщеннях у технологічній схемі виробництва;

- складати технологічну й апаратурну схему виробництва косметичної продукції.

Результати навчання за навчальною дисципліною:

знати:

- спосіб визначення доброякісності мікроорганізмів-продуцентів методом мікроскопії, визначення концентрації життєздатних клітин і їх ферментативної активності в косметичній продукції;

- вплив біотехнологічних факторів на ефективність технологічного процесу і якість кінцевого продукту.

вміти:

- дозувати по масі тверді, в'язкі і рідкі парфумерні речовини за допомогою аптечних ваг, за обсягом рідкі препарати за допомогою аптечних бюреток і піпеток, а також краплях;

- упаковувати й оформлювати до відпуску готові косметичні препарати;

- проводити позиціонування парфюмерно-косметичних засобів на ринку з використанням основних методів сегментації.

Види робіт: лекції, практичні заняття, самостійне опрацювання матеріалу, виконання індивідуальних завдань, виконання завдань для самоперевірки, виконання модульних контрольних робіт, індивідуальні науково-дослідні завдання (ІНДЗ).